comino negro es el nombre popular de las semillas de la planta nigella sativa que crece en el sur de Europa, Oriente Medio y el suroeste de Asia. La planta también es conocida por los nombres: Nigella, flores de hinojo, cilantro romano.
De estas semillas se extrae el aceite de comino negro. Tanto el aceite como las semillas, que se pueden consumir crudas o ligeramente fritas, se utilizan desde hace tiempo como plantas medicinales en las regiones donde se cultivan. sin sativa.
Los beneficios del comino negro, en forma de semillas o aceite, se deben principalmente a su principal compuesto activo llamado timoquinona, que tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios, además de otras propiedades terapéuticas para ayudar a proteger el organismo, perder peso y mejorar los síntomas de enfermedades crónicas. El aceite de comino negro también se puede aplicar de forma tópica y puede tener efectos positivos para mejorar algunas afecciones dermatológicas como el eccema, la psoriasis y el acné.
Información nutricional
Una cucharadita de aceite de comino negro contiene:– calorías: 45;
– proteína: 0 gramos;
– grasa: 5 gramos;
– carbohidratos: 0 gramos;
– fibra: 0 gramos.
Las semillas de comino negro son una buena fuente de:
– fútbol;
– hierro;
– zinc;
– cobre;
– tiamina;
– niacina;
– fósforo;
– ácido fólico.
Además del hecho de que ofrecen una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales y pueden ser parte de una dieta saludable, las semillas de comino negro han demostrado muchos beneficios potenciales para la salud:
– Efectos antiinflamatorios: puede aliviar la inflamación y ayudar a relajar los músculos lisos, aliviando los síntomas en personas con asma. Además, estos efectos ayudan a prevenir trastornos gastrointestinales y mejorar los síntomas asociados.
– Combatir los trastornos metabólicos y favorecer la pérdida de peso: el aceite de semilla de comino negro podría ayudar a combatir la obesidad y los trastornos metabólicos.
– Reducir la presión arterial y el colesterol: el aceite de semilla de comino negro puede ayudar a reducir la presión arterial en personas sanas, los suplementos de comino negro junto con una dieta baja en calorías pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo.
– Reducir los niveles de azúcar en sangre: el aceite de semilla de comino negro puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.
¡Cuidadoso! Debido a que las semillas de comino negro pueden afectar el metabolismo, su consumo puede interferir con el de algunos medicamentos recetados. Hable con su médico antes de usarlos.
Usos del comino negro
El comino negro se puede utilizar para aliviar los síntomas de afecciones como:
– acné;
– fiebre del heno;
– ASTM;
– enfermedad pulmonar obstructiva crónica o EPOC;
– diabetes;
– helicobacter pylori y H. pylori;
– hipertensión;
– infertilidad masculina;
– dolor de mama;
– pérdida de peso y dieta.
¿Cómo utilizar las semillas de comino negro?
Las semillas de comino negro se pueden utilizar de la siguiente manera:
– se consume como tal;
– se consumen mezcladas con una cucharadita de miel;
– puedes hervirlos con agua, filtrar y beber el líquido formado;
– puedes hervirlas con leche, dejarlas enfriar y luego beber la mezcla;
– se convierte en polvo y se consume con agua o leche;
– espolvorear sobre pan, ensalada, queso y postres.
¡Cuidadoso! Los remedios naturales y los suplementos dietéticos pueden interactuar con muchos medicamentos, así que consulte a su médico antes de usarlos.
¿Cómo utilizar el aceite de comino negro?
El aceite de comino negro es un ingrediente derivado de la planta Nigella sativa. Conocido por sus poderosas propiedades medicinales, el aceite de comino negro es un remedio natural que las personas usan para aliviar los síntomas de afecciones que incluyen dolor de espalda, presión arterial alta, infecciones e inflamación, control de peso y salud de la piel y el cabello.
Como suplemento dietético, el aceite de comino negro se puede consumir en forma de píldora o líquido y se puede encontrar en las tiendas naturistas.
Para uso tópico, se puede masajear la piel con aceite de comino negro.
El aceite de comino negro tiene un aroma fuerte, ligeramente amargo y picante, en comparación con el comino o el orégano. Cuando se consume por vía oral, se puede mezclar fácilmente con otro ingrediente de sabor fuerte, como la miel.
Hay varias formas de enmascarar o realzar el sabor agregando especias. Por ejemplo:
– mezcle aceite de comino negro con una cucharadita de miel al comer;
– espolvorea una cucharadita de aceite de semilla de comino negro con canela;
– mezcle una cucharadita de aceite de comino negro con una cucharadita de jugo de limón o naranja
¡Cuidadoso! Evite calentar aceite de comino negro, porque a temperaturas demasiado altas los ácidos grasos y los compuestos principales pueden degradarse y perder sus propiedades. Evite consumir aceite de comino negro mezclado con infusiones/tés u otros líquidos.
Método de administración
El polvo de semilla de comino negro se utiliza a menudo en dosis de 1 a 2 gramos por día durante 8 a 12 semanas.
Los adultos suelen utilizar el aceite de semilla de comino negro en dosis de 1 a 2,5 gramos por vía oral, por día, durante 4 a 12 semanas.
Actualmente no hay evidencia suficiente para establecer una dosis recomendada. Sin embargo, es recomendable consumir el producto en ayunas antes de las comidas y antes de acostarse.
Dependiendo del uso previsto, las cantidades de aceite de comino negro pueden variar mucho. Por lo tanto, es importante hablar con su médico antes de usar aceite de comino negro.
¡Cuidadoso! El consumo de complementos alimenticios no sustituye a un estilo de vida saludable y a una dieta equilibrada. Si se produce algún efecto adverso, ¡deje de tomarlo inmediatamente y consulte a su médico!
Contraindicaciones y precauciones.
Las semillas de comino negro pueden provocar erupciones alérgicas en el caso de algunas personas, pero también problemas digestivos, vómitos o estreñimiento.
Cuando se toman por vía oral, las semillas de comino negro se pueden administrar de forma segura en mayores cantidades durante hasta 3 meses.
Si se aplica aceite de semilla de comino negro sobre la piel, se puede utilizar de forma segura a corto plazo. No olvides que en algunos casos puede provocar erupciones alérgicas.
El consumo de comino negro no está indicado en las siguientes situaciones:
– Embarazo: las semillas de comino negro a menudo se agregan a las mezclas de alimentos. No se recomienda la ingesta de semillas de comino negro ni de productos alimenticios durante el embarazo. El comino negro puede retardar o prevenir la contracción del útero.
– lactancia materna – No existe suficiente información sobre la seguridad del uso de comino negro durante la lactancia y, por lo tanto, no se recomienda su uso si se está amamantando.
– Niños – El aceite de comino negro se puede administrar de forma segura a los niños, sólo si se toma por vía oral rápidamente y en las cantidades recomendadas por el médico especialista, dependiendo del peso del niño.
– Enfermedad renal: si sufre problemas renales, se recomienda que hable con su médico antes de consumir semillas de comino negro.
– Trastornos de la coagulación: el comino negro puede disminuir la velocidad de coagulación de la sangre y aumentar el riesgo de hemorragia. El consumo de comino negro podría empeorar los trastornos de la coagulación sanguínea.
– cirugías – El comino negro podría ralentizar la velocidad de coagulación sanguínea, reducir el azúcar en la sangre y posiblemente provocar somnolencia en algunas personas. Por lo tanto, el consumo de comino negro puede interferir con los medicamentos administrados durante y después de las cirugías y puede provocar reacciones adversas graves. ¡No use comino negro al menos dos semanas antes de una cirugía programada!
¡Cuidadoso! Este artículo tiene finalidad estrictamente informativa y no sustituye al consejo médico especialista. Si tiene problemas de salud, comuníquese con su médico.
Las semillas de comino negro son alimentos que se pueden utilizar para mantener la salud y mejorar los síntomas de patologías, para regular la digestión, adelgazar y seguir una dieta. Para más productos e información de diferentes fabricantes, visita nuestra tienda natural y ecológica Obio!
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