Vitamina B2: beneficios, fuentes, dosis recomendada, deficiencias y contraindicaciones

La vitamina B2, riboflavina o lactoflavina, es una de las ocho vitaminas más importantes del complejo B. Todas estas vitaminas son solubles en agua y desempeñan un papel esencial en el proceso de síntesis de carbohidratos, lípidos y proteínas en glucosa, lo que da como resultado energía. Sin embargo, la vitamina B2 tiene una gama mucho más amplia de usos y beneficios, que descubriremos en este artículo. Al mismo tiempo, es importante saber cuál es la dosis recomendada y cuáles son las contraindicaciones para la administración de esta vitamina, así como las manifestaciones de la deficiencia de vitamina B2.

Beneficios y funciones de la vitamina B2

La vitamina B2 también se utiliza como método de prevención o tratamiento de las siguientes afecciones:

– Anemia;

– Catarata;

– Migrañas;

– Acné rosácea;

– Vaginitis;

– Síndrome del túnel carpiano (compresión del nervio mediano).

nnFuentes de vitamina B2 nn
La vitamina B2 existe en numerosas combinaciones en las farmacias. Por lo tanto, no falta vitamina B2 en sus estantes en forma de tabletas o ampollas de vitamina B2. Aun así, obtenerlo de fuentes alimentarias es una alternativa más saludable, recomendada por los médicos. A continuación te detallamos las fuentes más importantes de vitamina B2, que debemos incluir en la dieta:

– Productos lácteos;

– Huevos (especialmente yemas);

– Carne de pescado (salmón, arenque, caballa, anguila);

– Carne de pollo (especialmente órganos como hígado, riñones, corazón);

– Carne de res;

– Verduras de hojas verdes (espinacas, espárragos, brócoli);

– Hongos;

– soja;

– Levadura de cerveza (pan);

– Frijoles;

– Guisantes;

– Tomates;

– Coliflor;

– Cereales integrales;

– nueces;

– Almendras;

– Los higos.

– Palta;

– A la orilla del mar;

– Grosella;

– amapolas;

– pimientos;

– Zanahorias;

– Productos organicos .

Es muy importante recordar que esta vitamina no es resistente a la luz ni al pH alcalino, por lo que la vitamina B2 puede desaparecer parcialmente al cocinar los alimentos enumerados anteriormente. Además, la vitamina B2 se destruye con el alcohol, el té, el café o los anticonceptivos. La rinoflavina también pierde sus propiedades cuando se combina con levadura, bicarbonato de sodio o dióxido de azufre.

Además, si se respetan las dosis diarias recomendadas, consumiendo alimentos ricos en vitamina B2, no es necesario utilizar complementos alimenticios comprimidos.
nnDosis recomendada de vitamina B2 nn
Teniendo en cuenta todos los beneficios que aporta la vitamina B2, es necesario que se administre en la dosis recomendada. A continuación puedes ver la lista de valores de vitamina B2 DZR.

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NIÑOS

– Hombres y mujeres embarazadas/lactantes : ~1,8 miligramos/día

Para mantener una salud equilibrada no debemos exceder estos valores. Aunque el exceso de vitamina B2 no es motivo de preocupación, ya que, en la mayoría de los casos, se elimina a través de la orina, todavía existen pequeñas reacciones alérgicas que pueden ocurrir después de una sobredosis.
nnDeficiencia de vitamina B2: factores de riesgo nn
Por otro lado, no administrar una cantidad óptima de riboflavina provoca que deficiencia de vitamina B2 que se manifiesta con los siguientes síntomas:

– Uñas quebradizas;

– Labios agrietados;

– Fotosensibilidad;

– Irritación de las membranas mucosas;

– Dolor respiratorio;

– Estrés oxidativo;

– En negrita;

– Catarata;

– Dermatitis;

– Pérdida de cabello;

– Insomnio;

– Digestión difícil;

– Enlentecimiento de la respuesta mental;

– Inflamación de la boca;

– Inflamación de la lengua;

– Sentirse cansado;

– preeclampsia;

Aunque cualquier persona puede sufrir una deficiencia de vitamina B2, Algunas categorías de pacientes están más predispuestas:

– Personas que consumen alcohol en exceso;

– Pacientes que padecen anorexia;

– Quienes sean intolerantes a la lactosa;

– Quienes han adoptado un estilo de alimentación vegano;

Como regla general, las primeras manifestaciones de deficiencia de vitamina B2 ocurren cuando se consumen menos de 0,5 miligramos por día.

Al mismo tiempo, el uso de la píldora anticonceptiva y el entrenamiento físico intenso implican la necesidad de que el organismo esté mejor abastecido de riboflavina.

Vitamina B2: contraindicaciones.

Dado que no se han observado efectos negativos significativos -por exceso puede aparecer sensación de picor o sensibilidad a la luz, ambos manifestados durante un corto período de tiempo- como consecuencia del consumo de alimentos o suplementos que contengan vitamina B2, no se ha establecido una dosis máxima permitida.