¿Cómo se reconoce un producto alimenticio orgánico, ecológico u orgánico?

Una pregunta que cualquier consumidor puede hacerse. ¿Cómo sabemos que un producto alimenticio es ecológico, es decir, que procede de agricultura ecológica?

¿Existe alguna diferencia entre orgánico, ecológico y orgánico?

Antes que nada, debemos hacer una aclaración importante:
bio=ecológico=orgánico

Entonces, recuerda, orgánico es lo mismo que ecológico y orgánico.

Etiqueta de producto ecológico

Ahora que lo sabemos, sigamos adelante. Cualquier producto alimenticio orgánico certificado, obligatorio debe incluir las siguientes especificaciones en la etiqueta:

1. Según la legislación rumana, el término «ecológico» o «eco», «bio» debe aparecer junto al nombre del producto.

2. En la etiqueta del producto deberá figurar también el logotipo de la Unión Europea para productos alimentarios ecológicos. Este logotipo es el siguiente:

3. Inmediatamente debajo del logotipo deberá aparecer el código del organismo que realizó la certificación de ese producto. Este código consta de 3 partes, a saber, el código del país, el término abreviado para la agricultura orgánica en el país respectivo y un código de 2 o 3 dígitos, que identifica el organismo que realizó la certificación ecológica de ese producto.
A continuación se muestran algunos ejemplos de código:
RO-ECO-008 (RO es el código del país, es decir, Rumania, ECO es el término abreviado previsto por la legislación para los productos orgánicos y 008 es el código del organismo acreditado que certificó el producto). GB-ORG-05 (GB es el código del país, es decir, Gran Bretaña, ORG es el término abreviado previsto por la legislación inglesa para la agricultura ecológica, la abreviatura de «organic», y 005 es el código del organismo que realizó la certificación)

4. Inmediatamente debajo del código del organismo que realizó la certificación ecológica deberá aparecer una de las 3 variantes de texto:
«Agricultura UE», que significa que los productos provienen de la Unión Europea;
“Agricultura no UE”, término que especifica que los productos/ingredientes provienen de países no pertenecientes a la Unión Europea;
“Agricultura UE/No UE”, término que hace referencia a productos que proceden tanto de agricultura ecológica europea como de países no pertenecientes a la Unión Europea. Este término se utiliza sobre todo para productos alimentarios ecológicos que contienen diferentes ingredientes, algunos procedentes de Europa, otros de otras regiones del mundo, pero también procedentes de la agricultura ecológica.

Ahora sabrás qué elementos buscar en la etiqueta cuando quieras comprar un producto alimenticio ecológico. Si falta alguno de los elementos anteriores, tiene derecho a solicitar detalles sobre la certificación de ese producto, ya que no corresponde por ley a los requisitos de etiquetado de los productos orgánicos y ecológicos.

Es bueno saber que los distribuidores de productos orgánicos DEBEN obtener certificaciones de instituciones en Rumania, además de las certificaciones de los productores de quienes importan productos orgánicos. Por tanto, es posible que en algunos productos encuentres dos certificaciones, la del proveedor y la del distribuidor en Rumanía.

Las tiendas ecológicas deberían poder proporcionarte certificaciones que acrediten que los productos son ecológicos, pero si también tienes dudas sobre un producto, puedes ponerte en contacto con el organismo que realizó la certificación, que podrás identificar por el código. Puede encontrar la lista de organismos acreditados en el sitio web del Ministerio de Agricultura, aquí:
http://www.madr.ro/ro/agricultura-ecologica/organisme-de-inspectie-si-certificare.html

Si aún tienes dudas, contacta con nosotros y estaremos encantados de responderlas 🙂

Autor: Adrián Cadar